Mönü 1
Açık büfe
APERATİF
çerez, cips, deep soslu sebze buketi veya krudite
alkollü ve alkolsüz yerli içecek servisi


SOĞUK MEZE BÜFESİ
Beyaz peynir, kaşar peyniri , macar salam , sebzeli tavuk jambon ,haydari , amerikan salatası , zeytinyağlı yaprak sarma veya biber dolma Kısır , tarator, soslu patates salatası , Sarımsak soslu patlıcan biber kızartma (yoğurtlu),

ARA SICAK tek çeşit)
Paçanga böreği
Veya çiçek sosis ve patates kroket

ANA YEMEK (tek çeşit)
Mantarlı Beef stragonof
Piliç emense
Madalyon soslu biftek
Piliç bonfile ızgara
karışık ızgara tabağı; kekikli kuzu pirzola, tavuk bonfile veya kanat , köfte
yeşil biber domates,maydanoz garnili
veya balık ızgara
(haşlanmış patates, roka, limon,halka soğan garnili)

SICAK GARNİTÜR(tek çeşit)
Sebzeli pilav
İçli pilav
Domates soslu pilav
Kekikli İncisu makarna
Tereyağında sote edilmiş sebzeler

SALATA (2 çeşit)
Karışık yeşil salata
Havuç salatası
Roka salatası
Çoban salata

MEYVE
Karışık mevsim meyvesi buketi

İÇECEK
Limitsiz alkollü ve alkolsüz yerli içecekler
(rakı , bira, beyaz ve kırmızı şarap,cin votka,kola, meyve suları,soda,su, çay,kahve
*****************

Mönü 3
DENİZ MAHSÜLLERİ
Açık büfe
Aperatif
Çerez cips,krudite veya deep soslu sebze buketi

SOĞUK MEZELER
Somon füme, lakerda, trinatlı hamsi , mayonezli levrek,
Midye dolma,beyaz peynir, kaşar peyniri, semizotu salatası, haydari, fava,
Patlıcan salatası,

ARA SICAK
Tereyağlı kalamar tava
Veya paçanga böreği

ANA YEMEK
Balık ızgara
(soğan haşlanmış patates ,limon domates garnitürlü)

SALATA
Roka salatası

TATLI
tahin helvası
karışık mevsim meyvesi

İÇECEK
Alkollü ve alkolsüz yerli içecekler

Mönü 2
Klasik Mönü/masaya servis
APERATİF
çerez, cips, deep soslu sebze buketi veya krudite
alkollü ve alkolsüz yerli içecek servisi

SOĞUK MEZELER (ordövr tabağı)
beyaz peynir, kaşar peyniri, salam, jambon kısır, haydari, amerikan salatası, z.
Yağlı yaprak sarma soslu patlıcan veya patlıcan salatası ,humus
domates salatalık

ARA SICAK(tek çeşit)
sigara böreği ve sosis
veya paçanga böreği

ANA YEMEK(tek çeşit)
Mantarlı Beef stragonof
Madalyon soslu biftek
Piliç bonfile ızgara
karışık ızgara tabağı; kekikli kuzu pirzola, tavuk bonfile veya kanat , köfte
yeşil biber domates,maydanoz garnili
veya balık ızgara
haşlanmış patates, roka, limon,halka soğan garnili

SALATA
karışık mevsim salatası

MEYVE
karışık mevsim meyvesi buketi
içecek
Limitsiz alkollü ve alkolsüz yerli içecekler
***************

Mönü 4
Deniz Mahsülleri
Set mönü
APERATİF
Çerez cips krudite ve içecek servisi

SOĞUK MEZE TABAĞI
Akdeniz yeşillikleri üzerinde somon füme

ARA SICAK
Tereyağlı kalamar tava

ANA YEMEK
Balık ızgara
Patates,limon halka soğan garnili

SALATA
Karidesli roka salatası

TATLI
Şanti soslu meyve salatası

İÇECEK
İçecek alkollü ve alkolsüz yerli içecekler